La industria alimentaria es el sector que más contribución aporta al PIB nacional. Se trata, sin embargo, de un sector con casuísticas muy particulares donde grandes compañías alimentarias conviven junto con una gran cantidad de empresas pequeñas y medianas. Adicionalmente, el propio sector atesora particularidades específicas relativas a la gestión de sus procesos productivos.
Todo ello, hace indispensable, para seguir siendo competitivo, disponer de un plan de Transformación Industrial adaptado a cada empresa y donde la digitalización y las soluciones MES/MOM juegan y jugarán un papel clave. Elara pone a disposición de las empresas alimentarias soluciones específicas junto con el conocimiento experto fruto de experiencias de éxito.
Soluciones
OptimeFood
La empresa pyme alimentaria requiere de una aproximación a la digitalización industrial que integre todos sus necesidades (eficiencia OEE; trazabilidad, calidad, mantenimiento,…) a través de un planteamiento donde la barrera de entrada tecnológica y económica no sea un impedimento para seguir avanzando en el despliegue de soluciones que automatizan la captura de datos de los procesos y que facilitan herramientas para la gestión de las fábricas alimentarias.
OptimeFood es la solución MES específica para las pymes alimentarias que da respuesta a estos requerimientos sentando la base para futuros desarrollos más avanzados relacionados con la Industria 4.0. A través de una propuesta modular y flexible, OptimeFood permite realizar despliegues ágiles y dirigidos optimizando los esfuerzos y permitiendo a las empresas pequeñas y medianas acceder a tecnologías avanzadas que son soporte de estrategias de mejora continua así como de creación de nuevos productos, capacitando a la industria para seguir siendo competitiva.
Momentum Alimentaria
Momentum Alimentaria es la plataforma MOM específica que responde a las necesidades de las empresas alimentarias que persiguen avanzar en la optimización de sus procesos productivos y requieren de herramientas potentes y flexibles que les permitan dirigir las decisiones y sus acciones de mejora de la manera óptima y en aquellas áreas clave garantizado la competitividad de la empresa.
Con un despliegue tecnológico de vanguardia y bajo una plataforma modular, Momentum se alinea con las necesidades específicas de la empresa y elimina las limitaciones en la gestión de las operaciones liberando todo el potencial de estas. Basada en tecnologías cloud, Momentum Alimentaria despliega, entre otras muchas, capacidades de Soluciones de Gestión de Planta (MES), Sistemas de Gestión de Almacenes (WMS) y Gestión Avanzada de la Planificación de la Producción (APS).